Små tærter med gruyereost og KANZI®-æble

  • Portioner: 24
  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Ovntid: 25 min.

INGREDIENSER

  • 1 stort løg
  • 1 fed hvidløg
  • et par tviste frisk timian
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. sukker

  • 1 lille KANZI®-æble

  • 50 g grønne oliven, skiver
  • 100 g revet gruyere
  • 1 rulle fersk butterdej (275 g)
  • 5 g bladpersille

TILBEREDNING

  1. Skær løget i halve ringe.
  2. Varm olivenolie på en pande og steg løget i ca. 5 min. ved svar varme. Pres hvidløg over panden, og fjern bladene fra timiankvistene. Tilsæt sukker, hvidløg og timian, og steg yderligere et par minutter. Hæld over i en skål og lad køle af i 10 min.
  3. Forvarm ovnen til 175 °C.
  4. Skær KANZI®-æblet i tern på 1 cm. Hak oliven groft. Bland æble, oliven og gruyere sammen med løget.
  5. Rul butterdejen ud og skær i 4 x 6 firkanter. Placer stykkerne lidt fra hinanden på et bagepapir på en bageplade. Top med fyld ved hjælp af en spiseske. Bag de små tærter i midten af ovnen i 25 min.
  6. Hak persillen fin. Servér tærterne på et fad, og pynt med finhakket persille.

Serveringstip: Smager godt med sriracha-mayonnaise. Bland 100 g mayonnaise med 1 eller 2 spiseskeer srirachasovs – eller en anden stærk sovs – alt efter hvor stærk du vil have den.

Other recipes