Power Smoothie med rødbeter og KANZI®-epler

  • 4 porsjoner
  • Tilberedelsestid: 15 min

Ingredienser

  • 3 KANZI®-epler

  • 250 g kokt rødbete

  • 1 agurk

  • ½ sitron

  • 5 cm frisk ingefær

  • 10 g kvister med frisk mynte

  • 300 ml eplesaft (organisk)

Tilberedelse

  1. Skjær opp KANZI®-eplene i båter og ta bort kjernen. Skjær rødbeten opp i biter.
  2. Skjær opp agurken i 5 biter. Press ut saften fra sitronen.
  3. Skrell ingefæren og skjær den opp i småbiter. Plukk bladene fra myntekvistene og legg til side 4 fine blader.
  4. Bland eplebitene med agurk, rødbete, ingefær, mynte, sitron og eplejuice i en blender.
  5. Fordel smoothien på 4 store glass og server med myntebladene du la til side.

Tips: Tilsett litt vann hvis du foretrekker en noe tynnere smoothie.