KANZI®-EPLECRISPER
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm ovnen til 120 °C.
- Vask eplene dine, deretter skjær dem veldig fint i tynne runddeler, ved å skjære rett gjennom kjernen, og plukk ut eventuelle steiner.
- Plasser dem på en ikke-klebende bakeplate og dryss melis på toppen.
- La stå i ovnen i 3 timer til helt tørr. De vil fortsatt være bøyelige til de avkjøles.
- Etter at de har vært i ovnen, bruk en pallkniv og la dem avkjøles på et stativ hvor de blir sprø.
- Oppbevares i en lufttett beholder. Disse er perfekte å servere som et sunt alternativ til søtsaker og chips, da tørking intensiverer deres naturlige smak og søthet.
CALF’S LIVER ON FRIED KANZI® APPLE SLICES, POTATO PUREE AND DEEP FRIED SHALLOTSdaniel@thelakehouse.de2021-10-03T09:58:19+00:00
KANZI®-EPLERISPUDDING MED RISTEDE KANZI®-EPLER OG FLØTESAUSdaniel@thelakehouse.de2021-10-11T14:09:05+00:00