Panecillos KANZI® de manzana y queso cheddar

Raciones: aprox. 15

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de horneado: 25 minutos

Tiempo de reposo: 30 minutos

INGREDIENTES

  • 2 manzanas KANZI®

  • 2 ramitas de romero fresco
  • 1 cebolla roja
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 rollo de hojaldre fresco (270 g)*.
  • 150 g de queso cheddar rallado

  • puede sustituirse por masa de pizza fresca

MÉTODO

  1. Picar la cebolla. Quitar las agujas de las ramitas de romero y picarlas finamente.
  2. Picar las manzanas KANZI® en trozos muy pequeños de ½ cm.
  3. Calentar la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla durante 3 minutos. Añadir la manzana y el romero y cocer unos minutos más. Salpimentar al gusto y disponer en un plato. Dejar enfriar durante 30 minutos.
  4. Colocar el papel de horno sobre una superficie de trabajo y extender la masa encima. Cubrir con la mezcla de manzana y espolvorear con queso cheddar. Enrollar bien el hojaldre, creando un rollo grueso relleno, y envolver en el papel de horno. Meter en el congelador durante 30 minutos.
  5. Calentar el horno a 180°C. Sacar el hojaldre del congelador y cortarlo en rodajas de 1,5 cm aproximadamente. Disponerlas con 2 cm de separación sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  6. Por último, hornear los rollitos de manzana y cheddar durante 20 minutos en el centro del horno hasta que estén dorados.

Other recipes