Flammkuchen KANZI® õunte ja peekoniga

  • 6 portsjonit
  • Valmistusaeg: 20 minutit
  • Küpsetusaeg: 15 minutit

Koostisained

  • 1 rull värsket Flammkuchen tainast (260 g)

  • 1 KANZI® õun

  • 1 punane sibul

  • 5 värske tüümiani oksa

  • 100 g toorjuustu

  • 100 g peekoniribasid

  • 25 g rukolat

  • 1–2 sl ekstra neitsioliivõli

Valmistusviis

  1. Eelsoojenda ahi 200 °C-ni.
  2. Rulli tainas küpsetuspaberi abil laiali ja lõika kuueks võrdseks tükiks. Soovitame nurgad ümardada, et saada õige Flammkucheni kuju. Aseta need üksteise kõrvale ahjuplaadile.
  3. Lõika punane sibul poolringideks. Eemalda tüümiani lehed varre küljest.
  4. Koori KANZI® õun ja lõika see väikesteks kuubikuteks.
  5. Määri crème fraîche lusikaga tainatükkidele laiali. Jäta ääred 1 cm ulatuses puhtaks.
  6. Seejärel kata Flammkuchen beekoniribade, punase sibula ja õunakuubikutega. Puista üle tüümianiga.
  7. Küpseta Flammkuchenit ahjus umbes 15 minut.
  8. Puista küpse Flammkucheni peale mõned rukolalehted ja piserda oliivõliga.