KANZI® õunte ja krevettidega pastasalat

  • Neljale inimesele
  • Valmistusaeg: 45 minutit
  • Küpsetusaeg: 15–20 minutit

Koostisained

  • 2 KANZI® õuna

  • 200 g mini penne pastat

  • 200 g külmutatud herneid

  • 1 kurk

  • 2 šalottsibulat

  • 2 sl õunaäädikat

  • 10 g tilli

  • 4 sl majoneesi

  • 50 ml koort

  • 1 sl ketšupit

  • soovi korral 1 sl viskit

  • 100 g krevette

Valmistusviis

  1. Keeda penne pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele al dente. Enne viimast kahte minutit lisa herned ja keeda neid koos pastaga. Kurna kurnis ja loputa külma veega.
  2. Koori KANZI® õunad ja lõika need ½ cm viiludeks. Lõika viilud õhukesteks ribadeks.
  3. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks. Haki šalottsibulad ja pane need koos kurgiga kaussi. Sega juurde õunaäädikas.
  4. Tõsta paar ilusat tillioksa kõrvale ja haki ülejäänud peeneks.
  5. Valmista majoneesist, koorest ja ketšupist kokteilikaste. Maitsesta pipra, soola ja soovi korral vähese viskiga.
  6. Nüüd sega hernestega pasta suures kausis kurgi, šalottsibula, õunaribade ja 2/3 krevettidega. Lõpuks lisa till ja kokteilikaste ning sega salat korralikult läbi.
  7. Serveeri salat taldrikutele ja tõsta sellele ülejäänud krevetid. Kaunista tilliokstega.