Makrelsalat med KANZI®-æble

  • Portioner: 20
  • Tilberedningstid: ca. 20 min.

INGREDIENSER

  • 250 g røget makrelfilet
  • 1 lille skalotteløg
  • 10 g purløg
  • 100 g mayonnaise
  • 1 spsk. kapers

  • 1 KANZI®-æble

  • 5 pitabrød

TILBEREDNING

  1. Fjern makrelfiletens skind, træk fiskekødet i stykker og fjern eventuelle ben.
  2. Snit skalotteløg og hak purløg fint. Bland makrel med mayonnaise, halvdelen af purløg, skalotteløg og kapers.
  3. Skær KANZI®-æblet i meget tynde skiver.
  4. Rist pitabrødene på en brødrist, og skær dem i fire dele. Kom makrelsalat på brødet, og pynt med en par skiver æble, som du lægger over salaten som en vifte. Drys resten af purløg hen over, og anret på et fad.

Other recipes