ÆBLEBURGER

INGREDIENSER

  • 1 Kanzi®-æble
  • 4 (runde) skiver bacon
  • 2 hamburgerboller
  • 2 hamburgere (oksekød)
  • 2 spsk. solsikkeolie
  • 5 g dild
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 spsk. tyk yoghurt
  • 1 lille tomat
  • 4 romainesalatblade

OPSKRIFTER

  • Til 2 personer
  • Tilberedningstid: 25 min.
  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Fjern Kanzi®-æblets kernehus med et æblebor. Skær æblet i tynde skiver. Læg skiverne ved siden af hinanden på en bageplade med bagepapir.
  3. Læg baconskiverne på æblerne og bag dem i en forvarmet ovn i 10 min.
  4. Skær bollerne over og lun dem i ca. 3 min. i ovnen sammen med æblerne.
  5. Steg i mellemtiden hamburgerne i olien på en stegepande efter anvisningerne på emballagen.
  6. Hak dilden fint og bland den i en skål sammen med mayonnaise og yoghurt. Smag til med peber og salt. Skær tomaten i skiver.
  7. Smør dildmayonnaisen på burgerbollerne og kom herefter salatbladene, en skive æble med bacon, hamburgeren, den næste skive æble med bacon og tomatskiverne på. Slut af med bollens overside på toppen, og servér med en pind gennem.