RISTET SANDWICH MED KRABBER & KANZI® ÆBLE

INGREDIENSER

  • 1 Kanzi®-æble
  • 4 tykke skiver surdejsbrød
  • 2 spsk. brunt krabbekød
  • 250g hvidt krabbekød
  • 1 rød chili, finthakket
  • Saft af 1 lime
  • 4 spsk. fedtfattig mayonnaise
  • 2 forårsløg, finthakkede
  • 1 spsk. korianderblade

OPSKRIFTER

  1. Rist brødet let og fordel det brune krabbekød over brødskiverne.
  2. Skær æblet i tern og bland dem i en skål med krabbekød, chili, mayonnaise og forårsløg. Smag til med krydderier.
  3. Kom krabbeblandingen på brødskiverne og drys med korianderblade.

Serveres med limebåde.