Flammkuchen med KANZI®- äpplen & bacon

  • 6 portioner
  • Tillagningstid: 20 min
  • I ugnen: 15 min

Ingredienser

  • 1 paket smördeg (260 gr)

  • 1 KANZI®-äpple

  • 1 rödlök

  • kvistar färsk timjan

  • 100 g crème fraiche

  • 100 g baconstrimlor

  • 25 g rucola

  • 1 – 2 msk extra jungfruolja

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kavla ut degen med bakplåtspapper och skär den i 6 lika stora bitar. Runda eventuellt hörnen för att få den riktiga Flammkuchenformen. Lägg dem bredvid varandra på en plåt.
  3. Skär rödlöken i halvmånar. Dra av bladen från timjankvisten.
  4. Skala KANZI®-äpplet och skär det i små tärningar.
  5. Bred ut crème fraiche över degbitarna.
  6. Toppa därefter Flammkuchen med baconstrimlor, rödlök och äppeltärningar. Strö över timjan.
  7. Grädda Flammkuchen i ugnen i ca 15 minuter.
  8. Strö över ruccola och ringa över lite olivolja på de färdiggräddade Flammkuchen