Pica flāmu gaumē ar KANZI® āboliem un bekonu

  • 6 porcijas
  • Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
  • Laiks cepeškrāsnī: 15 minūtes

Sastāvdaļas

  • 1 rullis svaigas flāmu picas mīklas (260 g)

  • 1 KANZI® ābols

  • 1 sarkanais sīpols

  • 5 svaiga timiāna zariņi

  • 100 g svaiga krējuma

  • 100 g bekona strēmelīšu

  • 25 g rukolas

  • 1-2 ēdmk. neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Pagatavošanas metode

  1. Uzsildiet krāsni līdz 200°
  2. Izrullējiet mīklu uz cepampapīra un sagrieziet 6 vienādos gabalos. Varat noapaļot stūrīšus, lai iegūtu īstās flāmu picas formu. Novietojiet tos vienu otram blakus uz cepešplāts.
  3. Sagrieziet sarkano sīpolu pusgredzenos. Nolasiet lapiņas no timiāna zariņiem.
  4. Nomizojiet KANZI® ābolu un sagrieziet nelielos kubiņos.
  5. Ar karoti uzklājiet svaigo krējumu uz mīklas gabaliem. Atstājiet 1 cm no malas tukšu.
  6. Pēc tam flāmu picas pārklājiet ar bekona strēmelēm, sarkanajiem sīpoliem un ābola kubiņiem. Apkaisiet ar timiānu.
  7. Cepiet picu flāmu gaumē cepeškrāsnī aptuveni 15 minūtes.
  8. Uz izceptās picas flāmu gaumē uzberiet nedaudz rukolas un apslakiet ar olīveļļu.