Makaronu salāti ar KANZI® āboliem un garnelēm

  • Paredzēts: 4 personām
  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
  • Vārīšanas laiks: 15-20 minūtes

Sastāvdaļas

  • 2 KANZI® āboli

  • 200 g mini penne makaronu

  • 200 g sasaldētu zirņu

  • 1 gurķis

  • 2 šalotes

  • 2 ēdmk. ābolu etiķa

  • 10 g diļļu

  • 4 ēdmk. majonēzes

  • 50 ml saldā krējuma

  • 1 ēdmk. kečupa

  • var pievienot 1 ēdmk. viskija

  • 100 g garneļu

Pagatavošanas metode

  1. Izvāriet penne makaronus līdz al dente atbilstoši instrukcijām uz iepakojuma. Pēdējās 2 vārīšanās minūtēs pievienojiet arī zirņus. Noteciniet caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
  2. Nomizojiet KANZI® ābolus un sagrieziet tos ½ cm biezās šķēlēs. Sagrieziet šķēles plānās sloksnītēs.
  3. Sagrieziet gurķi nelielos kubiņos. Sasmalciniet šalotes un ielieciet bļodā ar gurķi. Iemaisiet ābolu etiķi.
  4. Atlieciet malā dažus smukus diļļu zariņus un pārējos sīki sakapājiet.
  5. Pagatavojiet kokteiļu mērci no majonēzes, saldā krējuma un kečupa. Pievienojiet piparus, sāli un varbūt nedaudz viskija.
  6. Tagad makaronus ar zirņiem lielā bļodā samaisiet ar gurķi, šalotēm, ābola strēmelītēm un 2/3 garneļu. Visbeidzot pievienojiet dilles un kokteiļu mērci un pamatīgi samaisiet salātus.
  7. Pasniedziet salātus uz šķīvjiem, pa virsu uzliekot atlikušās garneles. Garnējiet ar diļļu zariņiem.