BURGER DI MELE

INGREDIENTI

  • 1 mela Kanzi®
  • 4 fette di speck magro
  • 2 panini da burger
  • 2 hamburger di manzo
  • 2 cucchiai di olio di girasole
  • 5g di aneto
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di yogurt denso
  • 1 pomodoro piccolo
  • 4 foglie di lattuga romana

SUGGERIMENTI PER LA PREPARAZIONE

  • Per 2 persone
  • Tempo di preparazione: 25 minuti
  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. Private la mela Kanzi® del torsolo con uno scavino e tagliatela a fettine. Disponete le fettine di mele su una teglia foderata con carta da forno.
  3. Disponete lo speck sulle fettine di mele e cuocete nel forno preriscaldato per 10 minuti.
  4. Tagliate i panini da burger a metà e metteteli nel forno con le mele per ca. 3 minuti.
  5. Arrostite gli hamburger di manzo in olio in una padella seguendo le istruzioni sulla confezione.
  6. Tritate finemente l’aneto e mescolate con la maionese e lo yogurt in una ciotola. Aggiustate con sale e pepe. Tagliate il pomodoro a fette.
  7. Spalmate la maionese all’aneto sui panini e farciteli prima con la foglia di lattuga e poi con una fetta di mele e speck, lo hamburger di manzo, un’altra fetta di mele e speck e fette di pomodoro. Coprite con la seconda metà del panino e fissate i burger con degli stecchini.

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