Flammkuchen med KANZI®-æble & bacon

  • 6 portioner
  • Tilberedningstid: 20 min
  • Bagetid: 15 min

Ingredienser

  • 1 rulle færdiglavet Flammkuchen-dej (260gr)

  • 1 KANZI®-æble

  • 1 rødløg

  • 5 kviste frisk timian

  • 100 g creme fraiche

  • 100 g baconstrimler

  • 25 g rucola

  • 1 – 2 spsk. extra vierge olivenolie

Tilberedning

  1. Forvarm ovnen til 200 °
  2. Rul dejen med bagepapir ud og fordel den i 6 lige store stykker. Klip evt. hjørnerne af for at få den klassiske Flammkuchen-form frem. Læg stykkerne ved siden af hinanden på en bageplade.
  3. Skær rødløget i halve ringe. Rib bladene af timiankvistene.
  4. Skræl KANZI®-æblet og skær det i små terninger.
  5. Smør creme fraiche på dejen, men hold 1 cm fri i kanten.
  6. Kom baconstrimler, rødløg og æbleterninger på dine Flammkuchen. Strø timian over.
  7. Bag dine Flammkuchen i ovnen i ca. 15 minutter.
  8. Strø rucolablade over de bagte Flammkuchen og stænk lidt olivenolie over til sidst.

Prøv også