Overnight-Oats mit KANZI®-Apfel

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 15 Min.
  • Wartezeit: 8 Stunden

ZUTATEN

  • 2 KANZI®-Äpfel

  • 50 getrocknete Aprikosen

  • 200 g Haferflocken (oder Hafermehl)

  • 650 ml Milch

  • 50 g Preiselbeeren

  • 75 g Walnüsse

  • 1 EL Chia

  • 2 EL Honig

  • 1 TL Zimt

ZUBEREITUNG

  1. Schneide die Aprikosen in kleine Stücke und mische sie mit den Haferflocken, der Milch, den Preiselbeeren, Walnüssen und Chia. Eine Prise Salz und den Honig hinzufügen und gut vermischen. In ein verschließbares Gefäß umfüllen und über Nacht (mindestens 8 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
  2. Die KANZI®-Äpfel in Würfel schneiden. Die Hälfte der Würfel in die Overnight Oats geben. Auf Schüsseln verteilen und mit den restlichen Apfelwürfeln servieren. Mit etwas Zimt abschmecken und nach Belieben mit etwas Honig servieren.

Veganer-Tipp: Um dieses Gericht vegan zu machen, ersetze die Milch durch eine pflanzliche Variante und den Honig durch Agavensirup.

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