Donuts de pomme KANZI®, chocolat et caramel

  • 12 pièces
  • Temps de préparation: 20 min

Ingrédients

  • 2 pommes KANZI®

  • 1 c. à s. de jus de citron

  • 60 g de chocolat blanc

  • 60 g de chocolat noir

  • 2 c. à s. de pâte de caramel

  • 1 c. à s. de vermicelles

Préparation

  1. Nettoyez les pommes KANZI® et retirez-en le trognon à l’aide d’un vide-pomme.
  2. Coupez de fines tranches sur le dessus et le dessous du fruit (ces tranches ne seront pas utilisées) et découpez le reste des pommes en 4 tranches épaisses. Enduisez le côté tranché des pommes de jus de citron.
  3. Faites fondre le chocolat blanc et le chocolat noir séparément au micro-ondes. Faites-les chauffer pendant 30 secondes à pleine puissance puis mélangez. Répétez l’opération jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  4. Placez les tranches de pommes KANZI® sur une feuille de papier cuisson et dessinez des zigzags avec le chocolat sur les pommes à l’aide d’une cuillère.
  5. Créez également des tourbillons avec la pâte de caramel. Si celle-ci est trop épaisse, mélangez-la bien ou chauffez-la très brièvement au micro-ondes.
  6. Garnissez les donuts aux pommes de vermicelles.