KANZI® MED FIKON OCH GORGONZOLA

INGREDIENSER

  • 1 Kanzi®
  • 2 fikon
  • 50 gram Gorgonzola
  • 25 gram pinjenötter
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk honung
  • 1 citron
  • 2 msk persilja
  • ¼ tsk salt och peppar
  • 2 skivor bröd

TILLAGNING

Upplev dessa underbara ögonblick på nytt med detta läckra recept på Kanzi®-äpplen med fikon och Gorgonzola-ost.

  1. Värm en matsked olivolja i en panna
  2. Rosta pinjenötterna tills de är gyllenbruna.
  3. Hacka fikonen och Kanzi®-äpplet.
  4. Blanda dem i en skål med citronsaften, honungen, lite olivolja. Krydda efter smak.
  5. Smula Gorgonzola-osten i Kanzi®- och fikonblandningen, tillsätt pinjenötterna och persiljan och blanda.
  6. Servera med lite gott bröd.

Tips:
Rosta brödet och gnid det med en halv klyfta färsk vitlök.