Pokės dubuo su KANZI® obuoliais ir marinuota lašiša

  • 4 asmenims
  • Gaminimo trukmė: 20 min
  • Laukimo trukmė: 1 val

Produktai

  • 2 KANZI® obuoliai su odele

  • 250 g sušių ryžių

  • 2 valgomieji šaukštai ryžių acto

  • 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos

  • 2 arbatiniai šaukšteliai kristalinio cukraus

  • 200 g šviežios lašišos filė

  • 2 arbatiniai šaukšteliai sezamų aliejaus

  • 2 avokadai

  • 150 g morkų žiuljeno

  • 200 g šviežiai virtų sojų pupelių

  • 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų

  • 4–6 valgomieji šaukštai sojų padažo

Paruošimas

  1. Išvirkite sušių ryžius vadovaudamiesi ant pakuotės pateiktais nurodymus.
  2. Išvirusius ryžius suberkite į dubenėlį ir sumaišykite su actu, druska bei cukrumi. Palaukite, kol visai atvės. Kartkartėmis pamaišykite.
  3. Nuplaukite KANZI® obuolius ir supjaustykite juos skiltelėmis su odele.
  4. Lašišą supjaustykite kubeliais ir pagardinkite sezamų aliejumi, druska bei pipirais.
  5. Avokadus perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, šaukštu išskobkite puseles iš odelės ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  6. Sušių ryžius padalykite į 4 dubenėlius. Ant ryžių išdėliokite lašišos kubelius, obuolių skilteles, sojų pupeles, morkų ir avokadų griežinėlius. Pabarstykite sezamo sėklomis.
  7. Kiekvienam valgytojui patiekite po nedidelį dubenėlį sojų padažo.