„Tarte flambée“ su KANZI® obuoliais ir šonine

  • 6 porcijos
  • Gaminimo trukmė: 20 min
  • Kepimo trukmė: 15 min

Produktai

  • 1 ritinėlis šviežios „tarte flambée“ tešlos (260 g)

  • 1 KANZI® obuolys

  • 1 raudonasis svogūnas

  • 5 šviežių čiobrelių šakelės

  • 100 g „crème fraîche“

  • 100 g kiaulienos šoninės

  • 25 g gražgarstės

  • 1–2 valgomieji šaukštai itin tyro alyvuogių aliejaus

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C temperatūros.
  2. Tešlą iškočiokite per kepimo popierių ir supjaustykite į 6 vienodus gabalėlius. Galite suapvalinti kampus, kad gautumėte tikrąją „tarte flambée“ formą. Tešlos gabalėlius sudėkite vieną šalia kito į kepimo skardą.
  3. Raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Nuo čiobrelių šakelių nuskabykite lapelius.
  4. Nulupkite KANZI® obuolį ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
  5. Tešlos gabalėlius aptepkite „crème fraîche“. Nuo kraštų palikite 1 cm.
  6. Vėliau „tarte flambée“ padenkite šoninės juostelėmis, raudonuoju svogūnu ir obuolių kubeliais. Pabarstykite čiobreliais.
  7. Kepkite orkaitėje maždaug 15 minučių.
  8. Iškepusius „tarte flambée“ apibarstykite gražgarstės lapeliais ir apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus.