Power Smoothie con barbabietola e mela KANZI®

  • 4 persone
  • Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti

  • 3 mele KANZI®

  • 250 g di barbabietola cotta

  • 1 cetriolo

  • ½ limone

  • 5 cm di zenzero fresco

  • 10 g di rametti di menta fresca

  • 300 ml di succo di mela (biologico)

Preparazione

  1. Tagliare le mele KANZI® a spicchi e togliere il torsolo. Tagliare a spicchi anche la barbabietola.
  2. Tagliare il cetriolo in 5 pezzi. Spremere il succo del limone.
  3. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo in pezzi piccoli. Staccare le foglie dai rametti di menta e metterne da parte 4.
  4. In un frullatore, ridurre in purea i pezzi di mela con il cetriolo, la barbabietola, lo zenzero, la menta, il limone e il succo di mela.
  5. Dividere il frullato in 4 bicchieri grandi e servire con le foglie di menta messe da parte.

Suggerimento: Aggiungere un po’ d’acqua per un frullato un po’ più sottile.