Petits pains aux pommes et au cheddar KANZI®

Ingrédients

2 pommes KANZI®
2 branches de romarin frais
1 oignon rouge
2 cuillères à soupe de beurre
1 rouleau de pâte feuilletée fraîche (270 g)*
150 g de cheddar râpé
Vous pouvez remplacer la pâte à pizza par de la pâte fraîche si vous le souhaitez.

Hachez l’oignon. Retirez les aiguilles des branches de romarin et hachez-les finement.
Coupez les pommes KANZI® en morceaux de ½ cm.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir l’oignon pendant 3 min. Ajoutez la pomme et le romarin et faites revenir quelques minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et répartissez dans une assiette. Laissez refroidir pendant 30 min.
Etalez la pâte sur le plan de travail avec la feuille de cuisson en dessous, répartissez le mélange de pommes et saupoudrez de cheddar. Roulez la pâte feuilletée en un rouleau épais et l’enveloppez dans du papier de cuisson. Placez au congélateur pendant 30 minutes.
Chauffez le four à 180 °C. Sortez le rouleau de pâte feuilletée du congélateur et coupez-le en tranches d’environ 1,5 cm. Placez-les à 2 cm l’une de l’autre sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
Cuisez les roulés aux pommes et au cheddar pendant 20 min au milieu du four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.