BRIOCHE GRILLÉE AU BEURRE, TRANCHES DE POMME KANZI®

INGRÉDIENTS

  • Pommes Kanzi® finement tranchées

  • Sucre glace à saupoudrer

  • Brioche au beurre coupée en tranches (grillée)
  • Framboises en conserve
  • Compote de pommes
  • Framboises fraîches
  • Mascarpone italien
  • Crème liquide

PRÉPARATION

  1. Faites une crème au mascarpone avec du mascarpone, du sucre glace et de la crème liquide.
  2. Faites griller légèrement un côté de deux tranches de brioche et faites pour faire des traces de barres du gril sur le dessus de chaque tranche.
  3. Répartissez les framboises en conserve de manière uniforme, versez un filet de compote de pommes dessus.
  4. Ajoutez des tranches de pomme Kanzi® et recouvrez de crème au mascarpone italien.
  5. Ajoutez la tranche supérieure et saupoudrez de sucre glace.
  6. Faites-chauffer dans une presse à panini pendant 3 minutes jusqu’à ce que qu’elle soit dorée.