Flammkuchen mit KANZI®-Apfel & Speckwürfeln
- 6 Portionen
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Backzeit: 15 min
Zutaten
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Teig mit Backpapier ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden. Gegebenenfalls die Ecken abschneiden, um die richtige Flammkuchenform zu erhalten. Nebeneinander auf ein Backblech legen.
- Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Blätter von den Thymianzweigen entfernen.
- Den KANZI®-Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Crème fraîche auf den Teig geben (1 cm vom Rand frei lassen).
- Den Flammkuchen mit Speckwürfeln, roten Zwiebeln und Apfelwürfeln belegen und mit Thymian bestreuen.
- Den Flammkuchen im Backofen ca. 15 Minuten backen.
- Den gebackenen Flammkuchen mit Rucola belegen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
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