Power Smoothie à la betterave et à la pomme KANZI®

  • 4 personnes
  • Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

  • 3 pommes KANZI®

  • 250 g de betteraves cuites

  • 1 concombre

  • ½ citron

  • 5 cm de gingembre frais

  • 10 g de brins de menthe fraîche

  • 300 ml de jus de pomme (bio)

Préparation

  1. Coupez les pommes KANZI® en quartiers et retirez-en le trognon. Coupez également les betteraves en quartiers.
  2. Coupez le concombre en 5 morceaux. Pressez le jus du citron.
  3. Épluchez le gingembre et découpez-le en petit morceaux. Détachez les feuilles des brins de menthe et réservez 4 belles feuilles.
  4. Réduisez les quartiers de pomme en purée avec le concombre, la betterave, le gingembre, la menthe, le jus de pomme et le jus de citron dans un mixeur.
  5. Répartissez le smoothie dans 4 grands verres et servez-le garni des feuilles de menthe que vous avez mises de côté.

Conseil: Ajoutez un peu d’eau pour obtenir un smoothie plus liquide.